Deszertek
Nézd meg a többi receptünket is!
Citrompuding szedermártással
25 dkg kristálycukor
20 dkg liszt
5 evőkanál reszelt citromhéj
5 evőkanál citromlé
2 evőkanál Milli Teavaj
1 rúd vanília
3 db tojás
2,5 dl Milli Life+ Joghurt
1 dl Milli Perfecto Habtejszín
A mártáshoz:
30 dkg szeder
1 rúd vanília
1 db egész fahéj
10 dkg cukor
2 dl rosé bor
citromlé
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, belekeverjük a vajat, citromlevet és a lisztet. Hozzáadjuk a joghurtot, és ízesítjük egy vaníliarúd kikapart belsejével, és az egészet jól összedolgozzuk.
A tojásfehérjékből kevés cukorral kemény habot verünk, és a masszához adjuk. Belekeverjük a tejszínt, és a citromos tésztát egyenletesen eloszlatjuk a vajjal kikent sütőformában.
A tésztát vízfürdőn, előmelegített 170°C fokon 35-40 perc alatt kigőzöljük.
A mártáshoz egy serpenyőben összeforraljuk a vörösbort a cukorral, vaníliarúddal és az egész fahéjjal. Adhatunk hozzá pár csepp citromlevet, majd beletesszük a szedret, és 15-20 perc alatt mártás sűrűségűre forraljuk.
A kihűlt citrompudingot felszeleteljük, és a forró szedermártással meglocsolva tálaljuk.
ajánlásával
Jó étvágyat!
Te hogy értékelnéd ezt a receptet? Regisztráció után lépj be és szavazz!
Tetszik a recept? Szeretnél Te is véleményt írni? Regisztráció után lépj be és megteheted.
