Főételek
Nézd meg a többi receptünket is!
Sárgarépás sertésborda tejszínes burgonyával
70 dkg csont nélküli sertéskaraj
20 dkg sárgarépa
8 dkg barnacukor
2 dl rosé
2,5 dl Milli Perfecto Főzőtejszín 20%
1 szál póréhagyma
1 deka szerecsendió
1 csokor petrezselyem
80 dkg burgonya
só, bors
A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és összekeverjük a felkarikázott póréhagymával, a Milli Perfecto Főzőtejszínnel, majd ízesítjük szerecsendióval, és sózzuk, borsozzuk. Ezután tepsibe vagy hőálló tálba helyezzük, és 200-220°C fokos sütőben megsütjük.
A karajt felszeleteljük, és kevés olajon kisütjük. Sütés közben mellétesszük a nagyobb darabokra vágott sárgarépát. A répára barnacukrot és aprított petrezselymet szórunk. Amikor a hús szépen megpirult, felöntjük a roséval, és addig főzzük, amíg a hússzeletek teljesen puhára párolódnak, illetve a mártás besűrűsödik.
A húst és a mártást a répával és a tejszínes burgonyakörettel tálaljuk.
ajánlásával
Jó étvágyat!
Te hogy értékelnéd ezt a receptet? Regisztráció után lépj be és szavazz!
Tetszik a recept? Szeretnél Te is véleményt írni? Regisztráció után lépj be és megteheted.
