Deszertek
Nézd meg a többi receptünket is!
Mascarponehab eperöntettel és friss bazsalikommal
20 dkg mascarpone
20 dkg eper
24 dkg babapiskóta
20 dkg kristálycukor
3 dl Milli Perfecto Habtejszín
1 csokor friss bazsalikom
porcukor
15 dkg epret vízzel és cukorral sziruppá főzünk, majd szűrőn átpasszírozzuk. Amíg még forró, belemártjuk a babapiskótákat, majd a megmaradt szirupot, és a piskótákat is hagyjuk kihűlni.
A bazsalikomot apróra vágjuk, és elkeverjük a mascarponéval, illetve hozzáadjuk a porcukrot is. A tejszínből habot verünk, és ezzel lazítjuk a mascarpone krémet.
Tálaláskor a piskótákból pár darabot egymás mellé helyezünk egy tányérra. Kanalazunk rá a sajtos habból, majd egy újabb réteg piskóta jön, merőlegesen az előbbiekkel. Így rétegezzük tovább még kétszer-háromszor.
Bazsalikomlevéllel, eperrel díszítjük, és végül meglocsoljuk az eperöntettel.
ajánlásával
Jó étvágyat!
Te hogy értékelnéd ezt a receptet? Regisztráció után lépj be és szavazz!
Tetszik a recept? Szeretnél Te is véleményt írni? Regisztráció után lépj be és megteheted.
